Noël 2018

Le Menu de Noël 2018* La terrine de foie gras/pain brioche *** La nage de coquilles Saint Jacques de la baie d'Erquy aux petits légumes *** Les cannellonis de faisan, foie gras et morilles, crème de cèpes *** La douceur de Noël   *Menu à 50€pp (sur réservation et par...

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Nouvel An 2019

Le Menu du Nouvel An 2019* (dès 19h) Les prémices ... La terrine de foie gras et homard/vieux whisky 16 ans d'âge/gelée de crustacés/pain brioche ... Le homard rôti au beurre de basilic/risotto/coulis de crustacés ... Le sorbet poire nashi ... Le filet de biche de nos...

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Les suggestions du Moment

Les suggestions du Moment* Les entrées Les ravioles de homard au coulis de crustacés    16 € Le vol au vent de faisan, quenelles de foie gras et chanterelles  16 € Les escalopes de foie gras de canard poêlées, compotée de mangues  17 € Les plats Le filet de râble de...

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Galerie Photos

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Idée cadeau?

Pour les fêtes ou tout simplement pour remercier quelqu'un, pensez au chèque cadeau (à valoir au restaurant ou à l'hôtel pendant 1 an) pour vivre un moment de détente dans un des plus beaux villages de Wallonie! Pour le recevoir, c'est très simple: - Envoyez moi un...

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Le Menu du Moment à 36€

Le Menu du Moment*   Les ravioles de homard au coulis de crustacés ... Le meilleur du cabillaud, mousseline aérée et jeunes pousses d'épinards ... Le dessert   * servis du vendredi 14.12 2018 au mardi 18.12.2018, selon disponibilité de la marchandise...

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