Overslaan naar inhoud

Voorgerecht

Truite fumée

Gerookte forelfilet, crème van citroen en pompelmoes, yuzuparels en rucola-olie.
16,96 €

Scampis en plat

Romige bisque met een toets van look, licht pittig.
25,00 €

Carpaccio de veau

Dunne plakjes gestoofde kalfsfilet, lichte tonijnemulsie, ansjovis, kappertjes en jonge rucolascheuten.
16,96 €

Scampis du chef

Romige bisque met een toets van look, licht pittig.
19,64 €

Tartelette tomates

Bladerdeegbodem, burratacrème, rucolapesto en carpaccio van kerstomaten.
14,29 €