Plats

Américain (200gr)
Préparation maison, servi avec frites maison et salade incluse

Frites maison et salade incluses
Sauces maison (en supp.)

Minimum 2 personnes – Environ 30 minutes de cuisson Pièce de minimum 600g
Frites maison et salade incluses, cuisson du chef
1 sauce maison comprise : Champignons / Poivre vert / Beurre maître d’hôtel / Béarnaise (faite minute)

Épaule d'agneau confite, croustillant de pommes de terre, garniture végétale et sa réduction de vin rouge corsé infusée aux notes de fruits rouges

Selon l'inspiration du chef

Élaboré par le Chef selon les arrivages